15/01/2012

Brownie tradicional =)

Olá queridonas! 
Por aqui o final de semana foi sem folga e só agora consegui trazer uma delicinha 
que a maioria adora!
Se não quiser anotar, pega o camim de casa mode cê isprimentá =)



Brownie Tradicional
125 g de manteiga sem sal
4 ovos
275 g de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
190 g de farinha de trigo peneirada
120 g de chocolate em pó peneirado (50% cacau)
156 g de chocolate branco picado em pedaços pequenos, papel alumínio.

Modo de preparo:
Forre uma assadeira retangular com papel alumínio. Reserve. 
Derreta a manteiga: Coloque a manteiga em uma panela e derreta-a rapidamente, 
sem fritá-la. 
Prepare a massa: Em uma tigela junte os ovos, o açúcar e a baunilha e misture por 1 minuto. Chocolate em pó: Adicione à mistura a farinha e o chocolate em pó peneirado e misture por mais 1 minuto. 
Pedaços de chocolate: Acrescente o chocolate branco picado e misture.
Hora de assar a massa: Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Bolo frio: Deixe esfriar completamente sobre uma grelha. 
Quadradinhos: Quando estiver totalmente frio, corte em quadrados com a ajuda de uma faca com serra. 
(Usei coco ralado no lugar do chocolate branco - Fiz uma cobertura de chocolate para cobrir).
Dicas: Guarde o brownie em um recipiente com tampa por até 5 dias em local fresco, seco e sem sol. Se preferir congelar, ele dura até 1 mês no freezer. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
Uma tentação! Se quiser, substitua o chocolate branco por nozes, amêndoas, pistache ou castanha de caju picada. 
Receita com PAP: M de Mulher - Atelier Gourmand.

...meu cumpadi garantindo um pedaço... 
e a cereja, do natal ainda.

Coisa boa começar a semana assim... bem doce.


Um bejim!

=)

20 comentários:

Pri disse...

Bota coisa boa nisso,começar a semana assim é perfeito.
Receita ótima,parabéns a mim por estar fazendo 26anos graças a Deus, e a você por está delicia de receita.
Beijoss Pri

Sara W. disse...

Nossa!!! assim vc nos mata hehehe
As fotos estão deliciosas comadre e a cereja no bolo fez a diferença! Show!
Gostei de começar a semana assim.
Beijinhos

eu, Lila Cassini disse...

Delicia., delicia.. assim vc me mata... que vontade de comerrrr!!! socorro! beijosss

maria elena disse...

Foarte frumos!!!!!!!!! Apetisanta din cale afara prajitura ta. O saptamana frumoasa!

Luisa Alexandra ♥ disse...

Olha que até faz mal olhar para algo tão guloso assim de manhã!
Que delícia de aspecto!

Érica disse...

Que delícia! Uma vez comi um brownie delicioso num casamento, mas nunca consegui fazer um parecido, vou testa essa receitinha qualquer dia.
bjs

Uvinha disse...

Nham, nham, nham.... confesso que deu vontade de lamber a tela do computador... mas me segurei... rsrsrsr menina talentosa.... parabéns por tanta coisa linda e com certeza, deliciosa... Bjsssss

COLHENDO FLORES ENTRE ESPINHOS disse...

Que blog delicioso!!! estou te seguindo...obrigada por seguir o meu
juliana

Aprenda Fazer Arte disse...

Huuuuuuuuuuuummmmm!!! Que delícia, realmente um começo de semana doce assim é bom demais. E com a recitinha melhor ainda.

Bjs

Rachel disse...

Esse brownie me deu água na boca, é mais um que vai pra minha listinha, filho e nora são loucos por chocolate, então já viu, né...lá vai a mãe paparicar...rs!!!

Uma linda e abençoada semana para vocês!

Bjuss!!!

Sandra G disse...

Ai, Vini isso é uma tentação maravilhosa.

Bjs

Cela disse...

Nooossa, morri. Sou doida pra achar uma boa receita de brownie. :9

Ana Rita disse...

Ohhhh pecado...Esse quadradinho é crime....

Bjoka
Rita

Ivani disse...

Oi Vinni, que delicia amiga!
Uma semananinha bem doce pra vc tbm!!!
Bjks
Ivani

arte da sadhia disse...

oi Vinni que delicia ..aqui em casa amamos ..hoje com essa chuvinha que desce e não quer cessar em são paulo ..fiz uma sopinha de aveia ..carne moida e quinoa ...tem pratinho para vc ok....ai ai minha dieta vai para o espaço..com suas gostosuras
bjokas
sadhia

Ameixinha disse...

Impossível resistir :)

Cristina disse...

Hummm, esse brownie tá de arrasar!!
Bj...

rose japan disse...

Muito gostoso ver seu blog, hoje olhei até aqui e amei
bjs rose jp

Charms Cupcakes e Doces disse...

Hummmm animei, tá apetitoso D+ da conta!

Adriana disse...

Oii, adorei!! Mas me diz uma coisa onde entra a manteiga derretida?Beijinhos!!