17/01/2012

Bolo de maracujá com maionese - E a flor...

Dias nublados, muito trabalho, criançada toda em casa...
... preciso sempre de um bom café pra ficar alerta.
Igualmente de um bolo de maracujá.... para acalmar!
Pensa! =)
Encontrando-me com um sertanejo,
Perto de um pé de maracujá,
Eu lhe perguntei:
Diga-me caro sertanejo,
Porque razão nasce branca e roxa,
A flor do maracujá?


Ah, pois então eu lhi conto,
A estória que ouvi contá,
A razão pro que nasci branca i roxa,
A frô do maracujá.
Maracujá já foi branco,
Eu posso inté lhe ajurá,
Mais branco qui caridadi,
Mais brando do que o luá.

Quando a frô brotava nele,
Lá pros cunfim do sertão,
Maracujá parecia,
Um ninho de argodão.
Mais um dia, há muito tempo,
Num meis que inté num mi alembro,
Si foi maio, si foi junho,
Si foi janeiro ou dezembro.


Nosso sinhô Jesus Cristo,
Foi condenado a morrê,
Numa cruis crucificado,
Longe daqui como o quê,
Pregaro cristo a martelo,
E ao vê tamanha crueza,
A natureza inteirinha,
Pois-se a chorá di tristeza.

Chorava us campu,
As foia, as ribeira,
Sabiá tamém chorava,
Nos gaio a laranjera,
E havia junto da cruis,
Um pé de maracujá,
Carregadinho de frô,
Aos pé de nosso sinhô.


I o sangue de Jesus Cristo,
Sangui pisado de dô,
Nus pé du maracujá,
Tingia todas as frô,
Eis aqui seu moço,
A estória que eu vi contá,
A razão proque nasce branca i roxa,
A frô do maracujá.


Bolo de Maracujá com Maionese

Bolo:
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de sementes de maracujá

Modo de preparo:

Bolo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o fermento e as claras. Misture a farinha e o fermento e junte à massa. Adicione, com cuidado, as claras em neve. Leve ao forno e asse até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Calda: Numa tigela, misture bem os ingredientes e sirva sobre o bolo. (Levei um ao fogo, misturei até levantar fervura).

Um bejim, Vinni

Notas: 1. Poesia: A flor do maracujá - Catulo da Paixão Cearense.
2.
Receita: M de Mulher.

3. Estou no mosaico: Casa, corpo e cia - Rejane.

26 comentários:

Michelle Bonfhim disse...

Aii que receitinha maravilhosaaa!!

Que bolo lindo e deve estar delicioso...

Bjusssss

simone disse...

Olá,
adorei a receita!
Beijos!!

Vicentina disse...

Que lindo bolo amiga, fiquei aqui com uma vontade danada de grande, de comer um naco, deste bolo de maracujá.
Vontadi de morá perto docê.
Adorei a poesia.
Bjs e Boa Tarde

Ana Rita disse...

Lindão...Até dá para babar o teclado...

Bjoka
Rita

Evy Campos disse...

Olá Vinni,
Você sempre traz descontração às minhas tardes com suas receitas e poesias lindas! sem falar na suas fotos, acho demais!!!
Beijos

Jeni disse...

hummm parece muito bom....


www.stetica.net
bjos

Cela disse...

Com maionese? Que inusitado!

Rachel disse...

Ai que lindo...a poesia e o bolinho, inté deu tristeza...bora comer um bolim pra num chorá!

Bjuss!!!

Yolanda disse...

Querida Amehlinha,muita mas muita felicidade pra vc nesse ano que se inicia. Gostei muito da prosa, parabéns pelo bolo!!! anotei, bjs.

Doce Final Feliz disse...

ola:)
Que belo bolinho mas fiquei com a pulga atras da orela.. co maionese?

bjus
Cila

COLHENDO FLORES ENTRE ESPINHOS disse...

Hummm!!! Parece tudo de bom!
bjs
julina

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

Vinni não sei do que gosto mais se da receita desse bolo lindo ou a poesia que amo de paixão!!
obrigada pelos dois!
ficou maravilhoso esse bolo vou levar receitinha depois te conto!
beijo

Lidi Horácio disse...

Hmm delícia!!!

Qro tbm!!

Para refletir:
"As decepções, as derrotas, o desânimo são ferramentas que Deus utiliza para mostrar a estrada."

Beijinhos :*

Tenha uma linda semana ")

Vanessa disse...

Deve ser uma delicia.
Bjsss

http://vanessa-cereja.blogspot.com/

Cristina disse...

A poesia é linda e o bolo,ai o bolo...tão marelinho, adorei!!
Bj e ótima semana...

Sara W. disse...

Eu não sabia da maionese menina!! Adoooro e vou ter q experimentar.
Ficou super lindo comadre, e gostei da poesia, me emocionou.
Beijinhos flor!!

Nereime disse...

Vinni, como é bom passear por esta sua cozinha criativa e deliciosamente aconchegante!
Olha o bolo com café estão fresquinhos, gostosos demais mas a poesia ah! que linda!!
bjs

Gourmet disse...

amei o doce e a poesia... ai meu maracujazeiro, anda logo que estou com pressa... preciso fazer aquele bolo da amehlia hehehe

Renata Boechat disse...

Coisa mais linda esse poema!

E o bolo, fantástico!

As fotos estão lindas, aliás, está tudo muito lindo por aqui

Um beijo

FERNANDA MAXIMO disse...

BOM DIA FLOR, VIM TRAZER UM CHEIRINHO DO MEU JARDIM...
QUE VC TENHA UM DIA ABENÇOADO CHEIO DE ESPERANÇA...
BEIJOQUINHAS DE COCADINHAS RECHEADAS DE ALEGRIAS.
http://bereshit-artes.blogspot.com/

Sandra G disse...

Deve ficar uma verdadeira delicia.

Bjs

D Augusto disse...

Não sei o que acontece mas eu DETESTO bolo de maracujá acredita rsrs, não me conformo em não gostar de algo. Fiz apenas uma vez e o povo de casa adorou. Acho que é gosto mesmo, mas de qualquer maneira lindo lindo ele fica neh? rsrsrs

Paco Garcia disse...

muy buena pinta!!!

Regina disse...

Já está indo para a minha pasta de receitas "imperdíveis".

Velminha disse...

AMO maracujá e bolo então que delícia!!
Vou experimentar com maionese, achei super interessante e amei suas fotos!
Abraços!!

Adelaide Araçai disse...

A foto deixa a gente com vontade... E a receita d'uma simplicidade. Vou deixar anotada.

Amei a prosa da flor de maracujá.

Feliz Ano Novo Vinni

Abraços