03/12/2011

Bolo com vitamina de banana e (bastante) canela

" mim, Jane! "...
bem que tentei ser... mas que a verdade seja dita...
Tô mais é prá Chita!
Um cachim de banana é coisa pouca aqui em casa...
E nessa leva sempre tem um bolim, de banana.

Com essa
macaquice de pular de galho em galho... trabalhando, viajando e estudando...
Ando bem cansada e as vezes falta ânimo para cozinhar.
Aprecio
purdimais receitas práticas que salvam o nosso dia...
E aprendi com cumadi
Marli o bolo vitaminado...=)
Fiz algumas alterações e o sabor pronunciado da canela fez toda a diferença!



Bolo com vitamina de banana e canela

1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar (usei somente 1 - bananas docinhas)
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 copo grande (300ml) de vitamina de banana (veja abaixo)

Vitamina:
2 bananas bem maduras e sem casca
200 ml de leite (ou água)
2 colheres (sopa) de açúcar (não usei)
1 colher (sopa) de canela em pó (usei 1 de sobremesa)

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve-as. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até
ficarem bem homogêneos e fofo. Vá colocando aos poucos a vitamina e a farinha
o fermento. Por último, junte as claras em neve. Ponha a massa numa forma
untada e enfarinhada e salpique a mistura de açúcar cristal e a canela por cima.
Leve para assar em forno moderado até que enfiando um palito, saia limpo.
Este bolo demora um pouco para assar, cerca de 1 hora. (Assou com 50 minutos).

Notas:
1. Gosto do bolo com menos doce, por isso coloquei pouco açúcar.
2. Bati a vitamina e reservei. No copo do liquidificador bati o óleo, os ovos e o açúcar.
3. Em uma vasilha misturei a vitamina, o creme e o trigo. Por último o fermento.
4.
Receita: Saboreando a vida - Marly


Bolo bão é o de banana...
bom prá quem gosta ou prá quem ama! =}


Na infância, prá implicar com a amiga sempre se dizia...
"Ah! Vc é bonita!... bonita igual bala Chita! " rs
Ainda hoje gosto da balinha... que é da macaquinha,
mas tem sabor de abacaxi.


Um lindo domingo com sabor de boas lembranças, tá?!

Um bejim!
=)

19 comentários:

SUELY PERES disse...

Saudades daqui amiga, também ando trabalhando muito e meu tempo esta escasso para o blog e para as visitas. Esse bolinho é td de bom, adoro bolo de bananas e esse esta diferente,, nunca fiz assim com vitamina de bananas, vou levar a receita. beijus e um lindo domingo.

Dani Cristin disse...

O seu blog é lindíssimo colorido e adorável cheio de coisas gostosas.
Amei receber a sua visita lá.
Beijos.

Gourmet e Gourmand disse...

Delícia amiga :P
Mas esse macaquinho pendurado em suas fotos, está muito engraçado e fofinho :)))
Esse bolinho tá tudo de boooom :P
Um beijo,
Queila

Viviane Alves disse...

É diferente e parece delicioso, além de ser fácil. Amei
Bjs e ótima semana
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Renata disse...

Adorei o bolinho de banana. Delícia! e com a canela extra.... hmmmm

Natalya disse...

MMMmmmm.... :)

Jeni disse...

hummm que delicia.... adoro banana..

www.stetica.net
bjos

Luisa Alexandra ♥ disse...

Canela e banana são dois sabores que ficam excelentes em conjunto, que delícia de aspecto tem este teu bolo!

Jotta e Rosley disse...

É cumadi Vinni, esse bolo deve estar bom por demais...
Abraços!

Patty Rocha disse...

hahaha
ri muito com o vc ser Chita!!
adoro seu bom humor e suas fotos caprichadas; alegram o nosso dia!
Bjinhus!!

Cantinho da Zazá disse...

Huuum... Só de imaginar o cheiro desse bolo assando no forno, me deu água na boca! Zazá

Turquezza disse...

Menina que invenção é essa de colocar vitamina no bolo? rsrsrs Adoro novidades bolística!
Também adoro banana (d'água).
Vou guardar essa receita para fazer (tenho várias com banana), também sou meio Chita rsrs.
Hoje fiz de cenoura com calda chocolate .... um que faço sempre.
Beijos.

Adda Ritzel disse...

Vinni,

Parece muio gostoso. Receita anotada.
Passei pra dizer que tem sorteio lá por casa. Dá uma passadinha lá!
Beijão e uma ótima semana pra vc e sua família.

Fabiana Strehlow disse...

Huummm....
... deu uma água na boca!!! Adoro banana!!
Já copiei!
Muito obrigada por com partilhar essa delícia!

Tenha uma abençoada semana!
Beijinhos!!

Morar bem disse...

AMO suas postagens!
Você, minha querida, consegue ir do tema sério ao humor com muita elegância. Tudo combina por aqui!
Será que tenho que assumir meu lado CHITA também??? risos
Hum! Gostei de ver a balinha aqui.

Beijos,Lucinha

Artesanato Fênix disse...

Que bolo com carinha de saboroso!
banana com canela é muito bom, e o Bolo feito c vitamina super diferente!
Um bolinho assim para o café não seria nada mal ... kkkk
Beijokas

lilian vieira disse...

CONCORDO COM VOCÊ, BOLO BOM É DE BANANA,ESTA SEMANA FIZ UM FORNADA(ASSEI NA MARMITA IGUAL VOCÊ ENSINOU), PENA QUE AQUI TEM QUE SER SEM CANELA,SÓ EU GOSTO,BJOS,UM ÓTIMO DOMINGO.

Cristina disse...

Essa combinação de banana e canela é sempre perfeita, mas feito com vitamina nunca tinha visto!
E dessa balinha tbm me lembro, tem mesmo sabor de abacaxi!rs...
Bj e boa semana...

Jéssica Silva disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm...adoro...e esse deve estar maravilhoso!!Parabéns pelo blog.