21/11/2011

Strogonoff de salsicha

Uma semaninha fora do ar... trabalhando, abraçando pessoas queridas,
cuidando da reforma parada por conta da chuva...
indo e voltando de cidades próximas e por aí vai...
Mas, nada como estar de volta para uma boa prosa! Ô coisa boa!!

Imagine...voltar de viagem, tempinho nublado e encontrar a despensa daquele jeito...
o meu jeito foi apelar para o prático e que agrada purdimais os cádicása: Lanche! =)



Strogonoff de Salsicha

1 embalagem de salsicha hot dog Perdigão
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
200 g de cogumelos em conserva, cortados em lâminas
1 colher (sopa) de conhaque (opcional - não usei)
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de catchup
½ colher (sopa) de mostarda
sal a gosto
1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo
Sobre uma tábua apóie as salsichas e corte-as em rodelinhas. Reserve.
Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola. Junte os cogumelos,
o conhaque e a polpa de tomate. Deixe ferver por 5 minutos para que o álcool evapore.
Acrescente o catchup, a mostarda e tempere com o sal. Mexa, junte a salsicha,
aqueça por 5 minutos e desligue o fogo. Misture o creme de leite e sirva em seguida.

Notas:
1. Escolhi pão bolinha integral para o lanche.
2. Usei pouco creme de leite pq meu cumpadi não aprecia muito...=]
3. Receita: Perdigão.



Pelos e-mails e recadinhos nos dias off... pela preocupação de alguns sobre o
não fechar a cozinha (blog) e pelo carinho... Obrigadão!
Realmente os estudos, as viagens necessárias e a reforminha dependem de
dedicação, mas é assim a vida...
e sou feliz por tudo isso acontecendo juntim e misturadim mesmo!

Um bejim!
=)

32 comentários:

Varal das Artes disse...

adorei a receita e fiquei com muiita vontade de experimentar. rs
Beijos
Karin Montone

Akemi disse...

Cumadi, sempre tenho um pacote de salsichas para salvar nos momentos críticos de falta de tempo ou pregui mesmo! rsss Adorei esta sugestão, deve ficar ótimo! Bjss e uma linda semana!

Ivone... disse...

Salve as salsichas kkkk

Tenha uma linda semana

Natália Guimarães disse...

Um que delícia...sou fã de salsicha! Já está anotada a receitinha.
Beijos e boa semana

Telma Maciel disse...

Ai q delícia! Marido é que vai adorar! Ele gosta de qquer coisa q tenha salsicha... rs
Já anotei, claro!
Mas eu concordo... não fecha a cozinha, não... msm q tenha q vir menos, mas venha!
Beijão

Essa sou eu disse...

Hum...estou com vontade de comer um pouquinho...rsrs
Beijo:)
Janice

Jotta e Rosley disse...

Ô cumadi, receita ótima pra turma cá di casa, vão gostar muito, ah se vão...
Nós também andamos meio devagar, mas, sem parar... Vez em quando aparece uma chance de visitar os blogs amigos e prosiar. Abração!

Fê Dayrell disse...

Vinni, feliz que esteja de volta, e espero que por muito tempo.
Adorei.
Vou fazer para o meu filho que adora salsicha.
Bjo

Adriana Balreira disse...

hummm, adorei a receita! Adoro salsicha! E com cogumelos e azeitona eu nunca tinha comido. Boa ideia. Vou fazer.
Beijos
Adriana

Andréa disse...

QUERIDA AMIGA,
MAIS UMA BELA RECEITA QUE NOS APRESENTA GOSTEI DA SUGESTÃO!!!

TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA, JUNTO A TODA SUA FAMÍLIA!
BJS.........

Vicentina disse...

Querida Vinni, que delícia de strogonoff, tô aqui salivando, e que cumbuquinha fofaaaaa...
Bjs e Boa Semana

Carol Schwarz disse...

Menina, adorei a sugestão. E eu adoro strogonoff, e nunca tinha pensado nisso.

Eu uso sempre mostarda, conhaque só muito raramente.

Bjs e excelente semana.

Carol

http://segredinhosdecarol.blogspot.com/

Jeni disse...

que delicia....

www.stetica.net
bjos

Cristina disse...

Humm, que fominha que me deu!Simples e gostoso, quer combinação melhor?!
Bjinho e boa semana...

Renata disse...

Que trenzim mais lindo gente!!!

Panelinha mais gostosa, cheinha de coisa gostosa pra gente comer...adoro!!!

Tá com uma carinha de pic nic bom que só!

Some não sô, agente gosdocê, uai!

Gourmet e Gourmand disse...

Delícia pura! Cairia muito bem até agora :P
Um beijo,
Queila

Tays Rocha disse...

Amei essa ideia, ficou um belo de um cachorre-quente metido à besta rsrsrsr. Já vou deixar separadinho prá experimentar, já que aqui todo mundo também adora a hora do lanche.

Beijos ♥

Ferreirama disse...

Ai que delícia! BELA RECEITA!!!
Estou te seguindo :D

http://ferreirama.blogspot.com/
@_ferreirama
https://www.facebook.com/blogdaferreirama

Lêda disse...

Essa panelinha é linda!
Eu comeria de horrores, kkkkkk.
Amo salsicha.
Bjos e boa semana...

Alessandra Macedo disse...

Hmmm que bela sugestão!
Adorei, fora que sou apaixonada por salsicha.

Alessandra
http://cozinhadaleca.blogspot.com/

*~* Coisas da Bruxinha *~* disse...

Amelia minha querida , sempre é bom sair e dar uma respirada de ar diferente, so que na volta rssss, sempre trabalhamos dobrado kkk, mas vc se deu bem no lanchinho, está com carinha apetitosa.
Estou passando pra vc noa esquecer de mim tá, pois ando sumidinha né !!1

Beijocas

Leila

Sandra G disse...

Hummmm molhar o pão nesse molhido, ai que bom.

Bjs

Juju Bombana disse...

Olá! Conhecendo seu blog, e achei encantador! Volto mais vezes...

Beijinhos

CRIKA disse...

Não conhecia essa receita de strogonoff, achei bem diferente e deve ficar muito gostoso, a foto ficou linda e o aspecto muito saboroso!!!Bjks

Lourdes disse...

Com essas receitinhas cumadi, qualquer hora você vai ver o Falcão entrar pela sua cozinha a dentro, e corre até o perigo da cumadi tomar o lugar dele lá TV hehe.

Bjs

marifra79 disse...

Che delizia dev'essere! Un abbraccio e buonissima giornata

Casa Corpo e Cia: O jeito mulherzinha de ser. disse...

Sabe que hoje tá chovendo e eu tô numa preguiça danada. Tô no trabalho pensando: Quando chegar em casa, o que fazer para comer? Vou fazer isso! Rapidinho e gostosinho!

Ainda não recebi seu e-mail
casacorpoecia@yahoo.com.br

Beijos e linda quinta ♥

Pequeno Futuro disse...

aaai vou fazer hoje rsrsrs

Fabi Mori disse...

Acho que amei a receita kkk o difícil vai ser parar de comer esse molhinho delicioso.
A cumbuca branca é muito fofa!!!
Suas fotos estão cada dia melhbores, parabéns!!!

Beijim!

Sara W. disse...

Nunca pensei em algo tão bom assim!!
vou fazer na hora que chegar em casa amiga, obrigadão por ensinar.
Adorei as fotos tão lindinhas.

um beijo!

Carmen Silveira disse...

Impossível vir aqui e não se apaixonar por tudo. Parabéns pelo belíssimo blog. Agora tenho que passar de vez enquando para provar esse cantinho e as receitas deliciosas.

Larissa Banister disse...

Difícil achar esse tipo de salsicha por aqui, eles chamam de salsicha o que a gente entende por linguiça, sinto falta de cachorro quente e strogonoff de salsicha! Bjs