29/08/2011

Evento: Fit Vinhos - Viver Casa & Gourmet

Recebi um delicioso convite feito pela Luciana Zanetti da Fit Vinhos para uma verdadeira aula com sabor!
Uma harmonização de vinhos ministrada pelo enófilo e sommelier Álvaro Cézar Galvão.
Realizado no espaço Viver Casa & Gourmet, um lugar imponente por fora, mas dentro, fomos recepcionados com simpatia e com um toque familiar pela turma competente da Tatiana Cortez.

Fit Vinhos

É um novo conceito de empresa de representação de vinhos e espumantes no mercado.
Em seu portifólio 12 vinícolas com conceito de butique possibilitando ao público em geral conhecer e descobrir cada vez mais o terroir nacional.
Com um atendimento rápido e diferenciado o cliente poderá a partir de agora contar com pronta entrega destes produtos em seus eventos corporativos e sociais, restaurantes e lojas especializadas.


Álvaro Cézar Galvão - Sommelier e Enófilo

A Fit Vinhos mantendo sua qualidade aguçada, acertou em cheio na escolha:
O " Engenheiro que virou vinho ".
Com graça, espontaneidade e um estilo único, Álvaro ensinou aos presentes como se estivesse
em um jantar com amigos. Foi do fino estilo europeu ao brejeiro com um conhecimento
ímpar! Mostrando sem imposições que o vinho deve estar presente em nossos lares, com ou sem luxo.

Fui uma feliz convidada, pois não entendia niente de vinhos e espumantes, e me senti como se
estivesse em um Lagar, onde pude pisar na ignorância natural, e separar os pré-conceitos de um
mundo de possibilidades que se abriu, afinal, conhecimento nunca é demais!

" Enólogo é quem faz...
Enófilo é quem estuda e aprecia. "
Álvaro Galvão

Menu - Harmonização

O delicioso menu foi preparado pela Coordenadora de eventos e Chef Ana Maria Chapela Costa
da
Viver Casa & Gourmet. Seguindo as dicas de Álvaro a harmonização ficou assim:

1. Shimeji na manteiga com salada, croutons e parmesão -
Espumante Laurentia Brut

2. Arroz aromatizado com dill e tirinhas de filet mignon -
Tinto Laurentia Tempranillo


Revista Divino Sabores

Também marcou presença!
Juliana Balieiro representou super bem a revista que é sonho desde a capa.
A diVino sabores é para ser degustada, página por página.

Deixo meu agradecimento à Luciana Zanetti - Fit Vinhos pelo convite e oportunidade,
foi no meu singelo minerês: Tudibão!!

Um forte abraço!
=)

Notas:
1. Fit Vinhos
R: Eng. Francisco Azevedo, 841 sl3 - Pompéia
(11) 3729-5797 - fitvinhos@uol.com
José Roberto Chidiquimo - 9126-7000 (Diretor)
Luciana Zanetti - 8294-7832 (Coord. de negócios)

2. Sommelier Álvaro Cézar Galvão
cezargalvao@uol.com.br

3. Viver Casa & Gourmet
R: Estela, 116 - Vila Mariana
(11) 5080-2766

4. Revista diVino Sabores
juliana.balieiro@revistadivino.com.br

14 comentários:

YES we Cooking disse...

Poxa, vc estava lá?? Não conheço pessoalmente ainda, se soubesse teria falado com vc! Foi legal né? Beijão, Cecilia

Iliane disse...

migaaa..você tá chique né bem?que bom..adoraria uma aula dessa..bjus

Patty Rocha disse...

Nossa Vinni, que chique amiga!!!
Parabéns! Vc está colhendo o que plantou....só coisa boa!!!!
Vou olhar os links que indicou.
Beijinhos flor

Velminha disse...

Oi!

Que oportunidade, heim?! E que bom que compartilhou conosco, assim conhecemos tb as coisas boas e as novidades.

Quero ver os sites que escreveu e aprender um pouco mais tb...risos!!
Pena que não vou experimentar esse menu maravilhooooso....risos!!!!

Deus está te abençoando...parabéns!
Um abração,
Velminha

Lívia Mathias disse...

Comadre,

Vc tá muito chick!! Luxo, poder e glóooria..hehehe
Adorei a montagem das fotos...vc da um show!
Pena que não mostrou foto sua..sniff
Queremos ver Amélia ..hehehh
Querida, fico feliz por vc!

Beijinhos e boa semana! Lívia

Anônimo disse...

Oi! Conheço o espaço Viver fica perto da Paulista.
Bacanérrimo ter participado, vc merece..adorei as fotos do Álvaro, ficou legal a mtgem.;)
Beijos, Ana Carolina (Cotia)

Nane Cabral disse...

Que maravilha de convite hein? muito bom vinho e tudo mais. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Jotta e Rosley disse...

Tá chique em cumadi Vinni...
É muito legal conhecer essa área da gastronomia, felizmente fomos apresentados a ela em 1989, quando moramos em Bento Gonçalves. Abraços!

Morar bem disse...

Oh! Que delícia! Adoro vinhos e em boa companhia fica melhor.
Estou amando saber das novidades,
vc está colhendo Vinni.
Parabéns mineirinha querida!!
Beijinhos da Lúcia e família

Artesanato Fênix disse...

Show de bola! Super bacana a iniciativa.
Parabéns pro blog, pra Fit vinhos e para o sommalier.;)
Beijokas!

Fabi Mori disse...

Uau!
Chique demais!
Vou conhecer os links para degustar um pouquinho tb kkk
Beijim procê

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA VINNI!
QUE CHIQUE AMIGA, PARABÉNS VC MERECE TUDO DE BOM!
A NOSSA FABI FOI EMBORA VC SABIA?

BEIJOS NO SEU CORAÇÃO!
ANDRÉA.......

Maria Oliveira disse...

Que chique heim!!!!

Passei para parabenizar pelo Blog e desejar um ótima semana!

Se quiser me visitar,sinta-se a vontade! ;D

Beijinhos!

www.ojardimdorei.blogspot.com

veraartes disse...

Vim lhe fazer uma visita. Seu blog é maravilhoso, Parabéns! E também lhe convidar para conhecer meu blog.
Que Deus lhe abençoe Sempre!
Vera