06/07/2011

Receita: Torta aperitivo de cebola e parmesão

...e foi assim q na pressa toda que segunda para 'ganhar' tempo...
nas compras do mercado, passei na Rotisseria e comprei a comidinha do almoço.
Ganhei uma hora e perdi dois dias de molho por culpa dela, a maionese!
Sim, eu já escutei que não se deve arriscar com maionese...
mas tb já escutei para não correr tanto... coloquei tudo em prática agora! =)

A hidratação é fundamental...
Soro caseiro, água de coco... suquinho de maçã.
O bom purê de batatas, biscoito água e sal, um mingauzinho salgado de fubá e...
horas na frente da tv vendo a programação infantil... afinal, minha filhota tb comeu.


Torta Aperitivo de Cebola e Parmesão

(
Receita original como muffin)
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de fubá
1 cebola média picadinha
2 ovos
50 ml de azeite
200 ml de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cebolinha


Modo de preparo
Em uma tigela misture farinha, sal, fermento, cebola e cebolinha.
Em outra tigela bata os ovos e junte o leite e o azeite.
Misture os ingredientes líquidos e secos, apenas misture não precisa bater.
Forma untada e enfarinhada com fubá. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos
ou até dourar.

Nota:
1. Para a receita feita como Torta acrescentei:
-Pedacinhos de queijo Minas
-Azeitonas picadinhas
-1 cebola grande picada
-Parmesão ralado na massa e em cima para dourar

2. Fiz em um refratário menor pq queria pedaços mais altos,
pois a ideia era servir com um molho de 4 queijos.
A torta fica fofa porém sequinha por causa do azeite e fubá, então é apropriada para
aperitivo. Se preferir acrescente linguicinha, pimentão, tomate seco... uma pimentinha.
E asse em forma maior para que a massa fique mais fininha, assim é só cortar os quadradinhos.


Côiss Cádi Casa - Cineminha

Depois de passado o mal-estar... apreveite o momento dengo para assistir um belo filminho com
seu cumpadi... e não me enjôo de histórias românticas como A casa do lago.


O resultado da conta é o seguinte... custo ganhar um quilo e perco dois...
Um conselho: Não comam maionese, emagrece! =]

Um bejim!
=)

36 comentários:

Elisangela disse...

Nossa não podemos mesmo bobiar com maionese que não seja feita por nós.
A torta está com uma aparência deliciosa. A receita é bem prática.
E esse filminho é lindoooo.

Beijos
http://ursulinodecor.blogspot.com

Lari/Jê disse...

Eu não tenho cuidado nenhum com as maioneses que como por aí... Qualquer dia sei que vou me dar mal, mas até agora deu td cert ;)
E que torta deliciosa!!! Tenho todos os ingredientes em casa... O que me impede de fazer ela agora é a dieta que comecei essa semana =(
Mas vou guardar a receita pro final de semana, no meu dia de folga da dieta =P

Melhoras...
Beijos
Lari

Regina Fernandes disse...

Vinni,
que torta bacana menina,adorei a receita!
Bem diferente das que conheço, vou levar e fazer, depois te conto o resultado,tá?
Fica boazinha logo.Rs.
Bjinho

Isadora disse...

q delicia de torta!!!

fiquei com vontade!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

A FADA DAS AGULHAS disse...

Vinni,comer maionese na rua é perigoso,só como em casa..rs.O importante é que vocês se cuidaram e graças à Deus não foi nada grave.
Gostei da receitinha!
Beijoss

Sandra (patch & bordados) disse...

Oi cumadi!
Há quanto tempo não deixo um recadinho! Pois é, agora tenho 3 navegadores...assim consigo fazer meus comentários.kkkk
Esta torta está muito apetitosa. Aqui em casa nós amamos cebolas! Vou copiar pro cadernin.
Graças a Deus que tudo já está bem!
Bjs. Sandra.

Rachel disse...

Credo...e ainda estamos com um frio desses, pelo que eu saiba maionese é um perigo no calor, essa estava ruim mesmo!
Espero que já tenha melhorado, ninguém merece ficar de molho por conta disso.
Se comer maionese assim emagrece, encomende 2 kg pra mim e me mande pelo correio, ok...rs! Urgente!!!
Bjuss querida e se cuide!!!

lilisinha disse...

Hummm vou fazer deve ser uma delicia! já fiz receitinha daqui, o meu povo adorou, eu tbém , Parabéns!!!
Adoro teu cantinho!!!
Bjos Carinhosos!

Cristina disse...

Oi Vinni, maionese é mesmo arriscado! Adorei a ideia de torta ao invés de muffin e enquanto vc se recupera, indico o filme Orgulho e Preconceito...é apaixonante!!

Luísa Alexandra disse...

Um petisco mesmo apetitoso, ficou com muito bom aspecto!

Cozinha Perfumada disse...

Vinni que delicia essa torta !!HUmmm adoro torta de cebola, é sempre tão deliciosa !!!Ficou linda !! beijos Tereza

Iliane disse...

amiga..se cuida!!!comida estragada..acaba com a gente!!!melhoras...mas...eu amei sua torta maravilhosa..bjus

moranguita disse...

hum esta mesmo boa para abrir o apetite. eu ja estou com fomeca
beijinhos

Andréa disse...

SAUDADES DE VOCÊ MINHA LINDA!
UMA DELICIA DE RECEITA BEM CAPRICHADA COMO SEMPRE, E ESSE FILME ÓTIMA PEDIDA!

UM GRANDE BEIJO DA AMIGA DEIA!

Dri Dauzacker disse...

Oi Vinni,
É, com maionese não dá pra brincar, mas vc sabe que qdo vou almoçar em restaurantes ou churrascarias, não consigo resistir... vejo meu marido pegando e vou tb...rss
Que torta bonita;)
Esse filme é lindo né!
Bjim

Iraluiza disse...

Que tortinha diferente..e parece deliciosa...
http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

Ana Rita disse...

Essa torta tá boa mesmo!!!!Tenho de fazer para aperitivo ...

Bjoka e as melhoras,
Rita

Edna disse...

Hum...parece me bem apetitosa.
espero que tenha melhorado.

Bjs
ps: vou fazer a torta..mas sem pressa.

Virginia Jesus Fassarella disse...

Amelia, tanto a torta de cebola, quanto o filme são deliciosos. Beijos.

ameixa seca disse...

Eu ia gostar muito disso ;) Também estou com muita dificuldade em aumentar de peso e, pior, é que me sinto muito mal assim...

Leonel disse...

Que beleza!
Derruba qualquer dieta!
Abraços!

Calma que estou com pressa! disse...

oi vinni- tô esperando teu email - me conte tudo e não me esconda nada!
saudades de ti tb - o que tá aprontando ?
adorei esta receita - adoro massas assim e com cebola e queijo - ai gezuis
e este filme acho que já vi umas trezentas vezes - adoro estes dois atores e juntos melhorou -
bjs
lu

Josy disse...

Oi Vinni querida, saudades de vc amiga. Adorei essa receita, amo tortas e gostei das suas sugestões de ingredientes, ficou linda sua torta, a foto está um show. O filme já assisti a um tempinho, achei lindo, meio confuso no inicio, mas depois gostei...bjokas

simone disse...

Como sempre tudo o que vc faz
fica maravilhoso!
Parabéns!
Beijos!

Sandra Reis disse...

Vinni querida, espero que vc já esteja melhor.
É tem certas comidas que a gente já sabe que podem dar uma ziquizira. Melhor evitar. Mas apesar dos pesares rendeu alguns momentos gostosos com a família. Por esse lado foi bom, como boa essa sua torta de hoje. Adorei a combinação dos ingredientes.
beijos e melhoras!

Érica R. Baldon Pinto disse...

Adorei a torta! Deve ter ficado deliciosa!
bjs

Patty Rocha disse...

Oi minha querida!
Nem me fale em maionese, tenho trauma!!! Vômitos e diarréia sem fim isso ninguém merece.Se cuida pq a fraqueza é p´ssimo!! E da sua filhinha tb, claro.
Desejo melhoras.

Adoro cebola e vou testar!!Bjs

Velminha disse...

Gente! Que delícia!
Gosto mto de cebola e com fubá na massa achei super diferente.
Cuide-se! Depois responde meu email, please ;)
Abração!!!

Sara W. disse...

Vinni,

Estava sentindo sua falta e agora descobri o motivo, nossa, não como de jeito nenhum maionese na rua.
Flor, a torta é divina!
Q mistura diferente, preciso fazer...a massa, cebola, azeitonas huummm como aperitivo vai rolar!!
Vi os muffins ficaram lindos.
Beijos flor

lih trevisan disse...

Eu não como mais maionese na rua não, tenho medo, já passei por apuros por causa da bendita.
Essa torta está com uma cara deliciosa!!

"Manjares da Manu" disse...

Mês passado aconteceu isso com meu marido, pois ele almoça fora todos os dias, então já viu,né!!!
Esta torta está tudo de bom!!!

Bjs...

Morar bem disse...

Oi querida!
Espero que esteja melhor, todo cuidado é pouco.
Falo para minha filha sempre, para não comer qualquer coisa na rua...ainda mais com minha neta.

A torta é maravilhosa! Gostei de servir como aperitivo. Com uma linguicinha meu marido e meu genro vão amar.
Beijos, Lúcia

Fabi Mori disse...

Fia,
Que coisa horrível! Já passei por isso é um mal-estar tremendo e com criança ainda. Se cuida!
Caprichou na torta e no muffin, com cebola e fubá deve ter ficado super saborosa. Ficou linda!!
Beijim amiga

Gina disse...

Vinni,
Que carinha apetitosa essa torta!
Com comida não dá pra brincar. Já tive intoxicação alimentar em viagem.
Ah, A Casa do Lago já assisti... Estava justamente hospedada numa casa com lago em volta, lembra? Chuva e mais chuva e uns filminhos bons pra alegrar a gente.
Bjs.

Fla disse...

Poxa vida cumadi, fiquei ausente e nem vi que você passou mal.
Duas coisas que não como fora de casa, maionese e carne de porco.
Espero que já tenha melhorado viu.
Essa torta tem tudo que eu gosto, cebola e queijo!
Bjs

Adda Ritzel disse...

Oi, flor!

Gostei da receita, já fiz no dia que vc postou e postei no meu blog hoje.
Dá uma olhadinha lá!

Beijos,
Adda

artistadeplantao.blogspot.com