04/05/2011

Sopa Creme de Cenouras com Ragu de mignon e abobrinha

Demos um pulinho em sampa ontem, saímos de madrugada... foi um momento combo...rs
Participamos de um Café da manhã delicioso com pessoas queridas, em especial uma amiga-irmã.
Resolvemos ficar mais um cadim, afinal, sentimos falta dos parentes... e hoje cheguei bem cansada.
Amanhã com calma farei um post especial....merece! =)

São momentos assim que me fazem gostar mais desse cantinho e saber que pessoas são presentes...
E prá curtir esse e outros momento, não tem mió... tomar um banho bem quentinho, vestir algo
confortável, sentar no sofá e saborear algo nutritivo para aquecer as lembranças...


Sopa Cremosa de Cenouras - Ragu de Mignon e abobrinhas

Sem mistérios....Cortei o filé Mignon em pedaços pequenos, cebola miudinha, abobrinha em quadradinhos, tomate picado, cebolinha, salsa, shoyo e sal. Fritei a carne em uma frigideira e fui agregando os ingredientes.Finalizei com um pouquinho de molho de tomate feito em casa... Ficou com um perfume bom demais!


Sopinha cremosa cai bem e aqui ornou até no finalzim do dia...=)


Trabalho e amo fotos...
Então guardo bons momentos como álbuns na minha memória. =}


Ragout - Ragu

É um tradicional molho a base de carne cozida, uma tradição da cozinha italiana.
Porém, o nome
Ragout é de origem francesa. É um tempero para massas,
o dito molho da
"mamma" para a macarronada de domingo.

Saudáadimais docês! Agradeço pela paciência nas visitas...
ô fia é carim demais!
Um bejim!
=)

Receita:

Notas:
1. Cenoura-baroa em Minas é o mesmo que Mandioquinha ou batata-baroa.
2. Fonte Ragu

23 comentários:

Deborah - Delicias1001 disse...

Que fotos, hein? Deu pra sentir o drama!

Falando nisso, quando é que vc vai me ensinar a trabalhar assim com imagens? Tô esperando!
Bjs

Figos & Funghis disse...

Amei essa sopinha Vinni, ficou demais! Adoro uma sopinha cremosa de cenoura!
Beijos,
Fabi

Fabiana disse...

Amiga,
Que correria, mas essa foi gostosa, né?
Passar o dia com pessoas queridas, e na volta, uma sopinha quentinha e caprichada, com um visual verde e lindo, ah amiga...que maravilha!
ah, já comprei o iogurte para fazer os muffins do post anterior...hummmmm
beijos

Andreia Braga disse...

Vinni, sou apaixonada por cenoura e quando vi essa sopa creme, fiquei doida!!! Eu faço um pure de cenoura muito gostoso que parece essa sopa creme, mas so vai a cenoura mesmo...!!!

Bjs Vinni

Andreia Braga

Ivani disse...

Oi Amiga, delicia de creme de cenouras e acompanhado desse ragu maravilhoso!
Combinação perfeita!
Beijos
Ivani

Josy disse...

Vinni, essa sopinha creme deve ter ficado assim super saborosa, com esse ragu caprichadinho não faltou mais nada né? Deliciosa essa sopinha, com esse friozinho que anda fazendo é perfeito...bjo amiga

Eu Mulher disse...

Uau! Que blog lindo!! Aceito a sopa com todo gosto pois sou super fã de caldos e sopas.

Amiga, você recebeu meu e-mail?

Beijos

Stefania disse...

Buona ricetta, ciao

Sandra Reis disse...

Vinni querida

Realmente nada mais reconfortante que uma sopinha deliciosa depois de um dia cheio. São essas coisas simples que nos fazem realmente bem.

Beijão

Sandra Batista disse...

Ficou uma sopinha bem requntada, parece que estou a sentir o cheirinho do perfume pela casa...
Beijinhos

welze disse...

casamento perfeito. irresistível. bom dia

Amehlia Digital ® disse...

Olá!
brigadinha pela visita! Logo cedo é bom ver carinhas belas!=)

Ana (Eu mulher): Fia, recebi não =(

Bejim!

Amehlia Digital ® disse...

Deborah:
Te ensinar foi piada, né...rs
Vc é super talentosa!

♥£upita Matamoros♥ disse...

Que rico Amehlia! Me encanta. Tambien el Gender Party Cake se ve delicioso. Te sigo desde hoy con mucho gusto desde Guadalajara, Jalisco, México, te invito a conocer mi blog www.lupitamatamoros.blogspot.com espero te guste y si así es ¿porqué no? hacerte seguidora. Un beso ♥

♥£upita Matamoros♥ disse...

Que rico Amehlia! Me encanta. Tambien el Gender Party Cake se ve delicioso. Te sigo desde hoy con mucho gusto desde Guadalajara, Jalisco, México, te invito a conocer mi blog www.lupitamatamoros.blogspot.com espero te guste y si así es ¿porqué no? hacerte seguidora. Un beso ♥

ameixa seca disse...

Que bom aspecto :)

Sandra G disse...

Um creme bem ao meu gosto.

Bjs

Renata Boechat disse...

Menina Vinni arrasando na cozinha!

Comida boa e chic, adorei!

Vi a fotinha docês lá no evento da Fleishmann...e eu que perdi hein?

Ah, tbm, quem manda morar longe uai!!!

Bjo!

Fla disse...

Querida... foi lindo né?
Óh, sinta-se abraçada de novo viu! E essa sopinha tá purdimais de linda hein!
Cumadi, mande um abraço meu pro irmão gêmeo ativar e pra sobrinha viu! Todos uns queridos!
Beijos, beijos!

Eli disse...

Cumadi posso pegar esse pratinho aí?! Ô delícia!!!! ;)


www.saboresdalica.blogspot.com

Ana Matusita disse...

nham! diliça!
adorei a ideia do ragu. e também adorei o cenoura baroa! é mandioquinha, né?
bj

Patricia disse...

Sopinha mais delicinha, deu água na boca.
Tá bom eu confesso amo sopa rsrsr
Bom demais
xeroooo

Chris Ferreira disse...

OI Vinni,
essa sopa me deu água no boca.


beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/