02/01/2011

Receita: Purê de cará - Presente

Virei uma página com uma bela história de amizades reais, mesmo feitas em um mundo virtual.
Recebi dádivas divinas e presentes terrenos... a fidelidade de Deus não tem fim!
Ele mesmo nos retribui a Seu tempo!

Hoje posso oferecer minha gratidão e uma simples comidinha de roça...
Adornada pelo presente...




Purê de cará

Ingredientes

1 raiz de cará
Leite o quanto baste
Manteiga
Temperos
Requeijão ( Usei Creme de ricota Balkis )

Modo de preparo

Descascar e cozinhar o cará (assim como se faz com a batata). Depois de cozido, amassar.
Fazer um purê semelhante ao de batata, manteiga, leite e sal.


Para finalizar acrescentei cebolinhas e 2 colheres (sopa) creme de ricota Balkis.


Cará
É um alimento energético.
Destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.
Algumas vezes é confundido com o inhame.



O carteiro chegou ...

E me entregou esse presente lindo e especial.
Paninhos com carinha de roça e vasilhinhas com ares de cidade...
Obrigada Lívia ... por seu carinho sempre!


Um bejim!
=)

40 comentários:

Velminha disse...

Eu já gosto de ricota, penso que vou amar esse creme!
Vou procurar por essa marca aqui.
Ótima dica!!
Um abração.

Velminha disse...

Esqueci... que belo presente, parabéns!! Bjs!

omundodelivia disse...

Vinni,
Nós temos trocado emails e vc sabe do meu carinho.
Vamos continuar nos falando e trocando experiências esse ano também.
Um beijo!
Lívia

Fabi Mori disse...

Creme de ricota amiga?
Que chique!
Balkis eu tinha visto na tv, mas não experimentei.
Vou dar uma olhada no supermercado.
A receita com cará deve ter ficado deliciosa, gostei muito...
Beijinhos

Artesanato Fenix disse...

Vinni,
Vou experimentar de cara os dois ingredientes, cará e creme de ricota!
Se for como inhame vou gostar bastante.
E um purê com creme de ricota deve ficar super leve, amei a dica!!!
Já tinha visto no Daniel, mas agora q vc assinou embaixo tb vou querer provar.
Um abraço e boa semana!

Morar bem disse...

Que chique comadre...risos
Presentes lindos! E a receita na vasilhinha ficou uma graça.
Suas fotos estão PERFEITAS!! Estou amando!
Nunca provei purêzinho de cará, só conhecia o pão que é delicioso.
Balkis é novidade e já agradeço por partilhar.
Um abraço grande e tenha uma semana linda!

Fabi Mori disse...

oi! Voltei prá falar dos presentes que são lindinhos...parabéns!!
Beijinhos!;)

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
vou procurá cará na feira. Sabe que eu nunca comi?
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Clemilde disse...

Olá!
Obrigada pela receita.
Feliz 2011.
Beijs

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

oi vinni parabéns pelos presentes são lindos e o purê é uma delicia adoro fazer aqui em casa para meu marido!
beijo

Deborah - Delicias1001 disse...

Vinni
Vim te conhecer e já fiquei sua seguidora... Gostei de tudo!
Sabe que eu gosto de cará, mas não via outra ideia senão o uso em sopas... Vou fazer essa sua qui. Vamos ver se o pessoal de casa (enjoado) gosta. Rsrsrs
Aproveito pra te convidar para uma blogagem coletiva que estou divulgando. Gostaria muito que vc participasse tb. Te espero lá.
Bjs
Deborah

www.delicias1001.com.br

doceamerica disse...

Vinni,
Sua "comidinha de roça" é a comidinha de mãe, saudosa, que só nos alegra.
Não conhecia como purê mto menos com creme de ricota. Balkis é uma marca excelente, o purê deve ter ficado simples e saboroso.
Os presente são mt charmosos, as tigelas são lindas!
Parabéns pelas fotos!!
Tenha uma ótima semana.

Anônimo disse...

Oi Amehlia,
Não tenho blog, mas gosto de olhar alguns e copiar algo que procuro.
Conheci teu blog ano passado e me apaixonei com tua forma de expressar.
Tu não é "roceira" como pude constatar em alguns posts, mesmo assim coloca com humildade palavras certas na hora certa.
Resolvi comentar hoje pq vi o respeito até com "anônimos" e pq enfrento um problema familiar. Teu texto para Tentar outra vez me emocionou.
Quero agradecer pela coragem de ser diferente e por nos encorajar tb!
Copiei o link e vou ler sempre.
Um abraço de quem te admira,
Lana Araújo Ilhéus/Bahia
(Não está aparecendo o comentário)

Lourdes Sabioni disse...

Deve ter ficado realmente muito gostoso! Eu adoro um purêzinho, seja do que for!Beijim!!!

são33 disse...

FICOU BEM APETITOSO. PERGUNTO SE CARÁ É BATATA DOCE?
BJS

Sandra G disse...

Os presentes são tão bonitos.
Pois esse creme de cará vai ser impossivel de provar, aqui não deve haver.

Bjs

welze disse...

que delícia! parabéns pelo presente. estaremos unidas nesse ano, com certeza.

angela disse...

amiga, adoro sua visita, vc sempre me traz um balsamo. que 2011 seja muito bom repleto de sucessos e com Deus sempre presente. bjs

Giuliana: disse...

Vinni,

Entre tudo, cará e inhame não dá pra mim...haha Af! Não desce.rs

Do post anterior olhei só as flores, a outra parte estou proibida de dar sequer uma olhadela..haha

Beijos

Rachel disse...

Vinni querida...adoro cará, inhame...uma sopinha com eles vai bem demais...rs!

Lindo presente você ganhou, tigelinhas lindas e úteis!

Feliz 2011, que todos seus desejos sejam realizados, muita saúde, paz e harmonia...o resto...a gente corre atrás, né?!

Bjuss!!!

Luciana disse...

Uma coisa que nunca comi cumadi, cará, mas deve ser bom, ainda mais um purezinho assim. E que fofo esses paninhos de prato e vasilhas.
Feliz Ano Novo!!
Que Deus continue abençoando a ti e toda tua família.
Bjos, Lú.

Gabs Pires disse...

Hum... deu fominha!!!!

Beijos
Gabs
(http://gabspires.blogspot.com/)

Renata disse...

Minha querida menina Vinni

E aqui estamos nós pra mais um ano de maravilhas se Deus quiser!

Agradeço de coração todo seu carinho, (inclusive tantos elogios...que vergonha...rsss) e retribuo seus votos, desejando à voce e os seus queridos um ano muito lindo, repleto de saúde, paz, amor, e muita união!

Um grande abraço,
Com carinho

B. V. disse...

Vem participar no Passatempo “ As Nossas Receitas “, conto contigo.
http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/12/passatempo-as-nossas-receitas-1%C2%BAtema.html
beijos

Vicentina disse...

Olá querida, sabe que adoro cará ensopadinho (coisas de mineira) e em forma de purê tbm, fiquei com água na boca de ver este seu.
Lindos presentes, merecidos.
Bjks

tatiane disse...

Sabe que eu nunca comi cará na vida, que vergonha.
Achei lindo seu presente, você merece.
Também queria aproveitar para desejar um feliz 2011, cheio de coisas boas e momentos felizes. E obrigada por partilhar o ano de 2010 comigo, nos momentos difíceis, suas palavras me foram muito valiosas.
beijos!

ameixa seca disse...

Aqui não existe mas, se for parecido com mandioca, eu gosto :)

Gina disse...

Olá, Vinni!!!
Cheguei entusiasmada, percebeu?
Cada vez que venho aqui, tem uma novidade, um cantinho diferente, o visual, as letras... Pensou que era só você que notava os detalhes, hein?...rs!
Mas a dona da casa continua a mesma carinhosa de sempre.
Pronta pra mais um ano de coisas boas? Eu estou e contando sempre com a sua companhia.
Um ano abençoado pra você!
Bjs.

Juliana disse...

Vinni querida! Que tu tenhas um ano novo repleto de realizações e coisas boas! Beijo grande, Ju
PS: Fiquei morrendo de vontade de experimentar cará... Não preciso dizer que aqui no sul não tem né?!

Simone Scharamm disse...

Querida Vinni,
Sua visita é sempre motivo de alegria! Obrigada!
Então cará e inhame não são a mesma coisa?rs! Eu não sabia!
Adoro um purezinho!Esse seu tá convidativo!
Parabéns pelos presentinhos! As vasilhinhas vermelhas são fofas!
Beijo carinhoso e ótimo começo de ano pra você!

Ana Paula disse...

Oi, amada! Sim, vamos "proziá" um cadim...primeiro, quero te desejar um feliz...feliz 2011, que a saúde e a felicidade reinem neste lar bendito, que tem uma pessoa tããão querida como tu...foi uma grata surpresa te conhecer! Segundo, eu vi essa ricota em creme e fiquei com medo de comprar e não gostar...é bom isso? Embora esse purê de cará tenha ficado com uma cara que dá vontade de já ir fazer!!! E terceiro e pior...eu tô branca assim mesmo...ou melhor...transparente...o meu marido diz que na praia tem que olhar pra mim de óculos escuros, por causa do reflexo branco ( he, he...)...mas eu não sou do sol, não...estou até com problemas nos ossos porque não tomo sol!
Ah...lindo presente ! Esses ramequins são um amor!
Um beijão...Ana.

Xana disse...

Ficou mesmo gostoso :)...
Feliz ano novo querida
beijinhos

Maria Célia disse...

Oi Cumadi
Hum... deve ser uma delícia, cará é muito gostoso, e ainda por cima com creme de ricota, muito bom.
Seus paninhos são fofos.
bjos

Duxa disse...

Oi Vini, passei para te deixar um beijinho grande amiga!
Desejo para você e sua familia um Feliz Ano 2011!
Voltarei outro dia com mais tempo.

Jotta e Rosley disse...

Ô cumadi, coisa boa esse purê! O cará aparece de vez em quando por aqui no Sul. Vou procurar e fazer, pois deve ser uma delícia. Abraços!

Carminha Lyra disse...

Adoroooooooooooooooooooo cará (inhame,na minha terra)!!
Bjos querida.

www.fazergourmet.blogspot.com

Fabiana disse...

Vinni,
Saudades do seu cantinho!
Voltei ontém de viagem, e estou ainda em ritmo lento(quase parando...), imagina, ficar 2 semanas longe de casa.
Ainda bem que as minhas plantinhas não morreram.
Parabéns pelos presentinhos, são muito fofos!
Eu só uso cará em sopas, mas adorei essa nova receitinha.
beijos

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
fiz o arroz de boneco de neve e postei lá no blog. Claro que falei que você foi a minha musa inspiradora, né?
beijos.
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Adriana Alencar disse...

Fiquei curiosa, no sul não temos Cará e aqui nem pensar! Quem sabe quando eu for ao Brasil não experimento? Pareceu delicioso!
Bj
Adri

Fla disse...

Florzinha, que saudade!
Mas que gostoso este purezinho hein, eu nunca comi cará eu acho...risos...
Aproveito para te desejar um ano novo repleto de paz, bençãos e muita saúde. Que possamos, mesmo que virtualmente, rir juntas, nos apoiar e poder contar uma com a outra!
Eu gosto muito de você viu!
Beijos e abraços fofinhos.
Fla