31 de dezembro de 2010

Tente outra vez!

Não, não vim desejar dias melhores, paz, prosperidade e tudo isso que já virou costume...
A prática do bem, o esforço contínuo e a fidelidade ... nos será acrescentado em benefícios ao decorrer de nossa caminhada...

E se no balanço das horas se descobriu que fez coisas em vão...
Que o planejado deu errado...
Que em muitas jogadas você saiu como perdedor...
Você conheceu o vazio e a solidão em alguns momentos...
O desânimo se instalou...

Nem tudo dá certo para todos! Nem toda vida é perfeita como a de alguns...
Pq a enfermidade aconteceu? Pq perdemos a quem amamos?
Pq o fôlego nos falta por vezes?!
A dor e desesperança alçam picos elevados...

Isso tudo acontece pq vivemos em um mundo real... estamos vivos... e embora desejemos coisas contrárias ... é no pulsar do coração que nosso caminho vai sendo traçado...
Além de nosso plantio... nossa colheita.... nossa vontade e decisão... está a permissão de Deus. Algumas intempéries são para nosso aprendizado.

Se nada deu certo... se algo vital não deu certo... se vc caiu...
Mas a vida pulsa mesmo vc pensando que a morte te domina...
Não olhe mais para trás!
Não lamente as derrotas... o roubo... o cheiro de morte... não se cobre!!

O meu desejo sincero é:
" Tenha fé em Deus
Tenha fé na vida
Tente outra vez! "

Tente se cuidar...
Tente se curar...
Tente viver com as boas lembranças e não com a culpa, a cobrança e o apego...
Tente reconquistar...
Tente respirar sem a taquicardia que te rouba a tranquilidade...
Tente olhar para frente... sem as lágrimas ou sombra nos olhos... erga sua cabeça...

" Pois a água viva ainda está na fonte
Você tem dois pés para cruzar a ponte
Nada acabou! "

Você não pode voltar no tempo... não pode apagar... não pode salvar... então prossiga!
Se esforce para ver a lua...
Se esforce para ver as cores das flores...
Abra seus olhos para o sol...
A depressão rouba isso você sabia? Além de minar sua vida... e aplacar sua alma.

É fácil enxergar com bons olhos e otimismo quando tudo vai bem...
Por isso vc é mais que vencedor.... pq a bíblia diz que Deus prova a quem ama!
E seja o que for... Ele tem propósitos... sim, nem sempre são os nossos...
Dê o primeiro passo... Ele te carregará!

" Levante sua mão sedenta e recomece a andar
Não pense que a cabeça aguenta se você parar! "

Meu desejo continuará sendo esse.... Tente outra vez!
Desejo para mim e para você!
Vamos tentar mais uma vez...

" Basta ser sincero e desejar profundo
Você será capaz de sacudir o mundo..."

As coisas boas virão... se vc estiver bem!
Pois então... tome as rédeas do seu coração..
de seu novo caminhar e grite para o mundo que vc é capaz!
Os bons acontecimentos passarão frente a seus olhos... e vc não os verá se continuarem vendados.... Tire o gesso, tire as amarras!

" E não diga que a vitória está perdida
Pois é de batalhas que se vive a vida! "

O amanhã ainda não existe...
" Não diga que a canção está perdida... "
Até para a morte Deus deu solução...
nos prometeu uma vida eterna ao lado dEle quando essa terminar!

Desejo um HOJE vitorioso com a benção do Pai.
Amanhã é um outro e novo tempo.
=)

Um bejim,
Vinni
=)
Música para meus ouvidos e exemplo para minha vida
Ela cantava com alegria em sua inocência... até que sua maior incentivadora partiu, sua avó. Criança ainda e a depressão chamou seu nome... e ela se entregava... a voz calava...
A vida é assim... a saudade é assim... a força se esgota e as dúvidas surgem com força.
Até que um dia ela lembrou do fôlego... do talento que Deus a havia concedido...
E resolveu tentar mais uma vez. Cantar mais uma vez na antiga igreja de seus pais e sua avó... Deu novos passos e tentou cantar em um concurso... E venceu!

O exemplo de vida dessa garotinha de 15 anos serve de inspiração para mim.
Tão tenra idade ser tomada pela separação, dor e depressão...
E vencer cantando Tente outra vez... é ousadia demais!!
Que sejamos tomados por essa ousadia, autoridade e vigor quando os percalços vierem.

Deixo o vídeo com o dia da vitória que fez a vida ressurgir...
Tudo isso pq ela decidiu
tentar outra vez...Brenda dos Santos - Programa Raul Gil - Jovens talentos

29 de dezembro de 2010

Receita: Bolo da vida


Bolo da Vida

3 ovos (criatividade)
3/4 xícara (chá) açúcar (ternura)
3/4 xícara (chá) de manteiga (compreensão)
1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (força)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (paixão)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (desenvolvimento)
1 colher (chá) de canela em pó (coragem)
1 colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)
1/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
1/4 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)
1/4 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)
1/4 xícara (chá) de cerejas verdes bem picadas (esperança e alegria)
1/4 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)

Modo de preparo:

Numa batedeira coloque 3 ovos e bata bem até ficarem esbranquiçados. Adicione açúcar, manteiga e bata bem. Desligue a batedeira e adicione o trigo, chocolate em pó, fermento, canela, cravo e misture bem. Acrescente as frutas e misture delicadamente.

Forma untada e enfarinhada. Assar por cerca de 35 minutos. Fonte



Misture mais doçura nesse próximo ano... e vá eliminando a amargura...


A vida é uma massa simples... tente agregar o máximo de coisas boas...


Divida bons momentos... mas reserve momentos para você...


Ainda há tempo para se celebrar a vida!
Ela é única... delicie-se !
=)

Olá!
Que coisa boa saber que todos estão envolvidos com momentos festivos juntamente com seus familiares...
Sem sombra de dúvidas é a época do ano em que pessoas conseguem mudar velhos costumes e olhar a vida com outros olhos...

Para mim fica o saldo de um ano de muitas lutas... muitas... Mas, inevitavelmente de vitórias à altura!
Não poderia fazer um post forjado... somente de momentos bons... afinal, a vida é assim... com obstáculos aguardando para serem enfrentados.

Foi um ano onde cumadis queridas perderam pessoas amadas...
Talvez você também tenha perdido ou... se perdido de alguém que muito amou...
Pessoas continuam vivas e infelizmente distantes umas das outras...

O Autor da vida pode transformar nossas dores em alegria...
... pois a bíblia diz que "... diante dEle até a tristeza salta de prazer..." Jó 41:22
Resgatar e restaurar sentimentos outrora perdidos...
... pq Ele diz " Eis que faço nova todas as coisas..." Ap.21:2

Agradeço aos comentários e e-mails que me foram enviados, estive ausente para resolver as pendências e colocarei minhas visitas em dia.

Um bejim!
=)

24 de dezembro de 2010

Feliz, sempre!

Amados,

Natal é nascimento...
Que jesus possa nascer em nossos corações todos os dias!

Sou grata a Deus por mais essa etapa que juntos vamos vencendo...
Pelos amigos queridos que se tornam mais próximos a cada dia...
E por todo bem que isso me faz!


Feliz nascimento hoje... amanhã... e para todo sempre...
Desejo a todos vocês e seus familiares!

Um bejim,
Vinni

19 de dezembro de 2010

Receita: Bolo de iogurte com amoras

... na contramão da multidão... por aqui as coisas caminham com calma... e uma leve serenidade.
Vamos fazendo o que foi planejado... para que o tempo floresça e possamos aproveitar o que ainda nos será proporcionado... pq para Deus o tempo não é contado...

Na saga dos bolos, frutas, friozinho, férias e... final de ano...
... a nossa colheita é de amor-a!

"... Vou contar para o seu pai que você namora...
"
=}

Bolo de iogurte com amoras

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural
2 medidas (copo de iogurte) de açúcar
2 medidas (copo de iogurte) de farinha de trigo
1/2 medida (copo de iogurte) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Amoras

Modo de fazer:
Misture no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e bata bem. Em seguida acrescente a farinha peneirada, o açúcar e bata, até que tudo esteja misturado. Acrescente o fermento e misture.
Forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos.


"... penso que deve ser doce, a fruta do coração...
... vou pintar minha boca, no vermelho da amora... "
=)


Para adoçar e perfumar ainda mais a vida...
Polvilhei açúcar de baunilha (usei Mix)


Enquanto na capital...
Da minha sacada fitava meus olhos... e só conseguia ver torres feitas de frieza e concreto...
Aqui no interior...
Da varanda vejo o passaredo alegre a cantar... pela chuva que refresca lá fora...
E o meu canto é pedindo a Deus que eu também possa ficar...

"... que nasce lá no quintal, na casa onde você mora..."
=}
(...eram cerca de 8 maritacas :)

Um bejim e até amanhã de manhã... se Deus quiser!
=)

Deixo
Amora... com Renato Teixeira.
Nesse tilintáa de viola da mió qualidade!!


17 de dezembro de 2010

Receita: Bolo cremoso de banana

Olá! Como andam as coisas por aí?!
Aqui as crianças já estão de férias e só as vemos correndo pelo condomínio, brincando... gritando... se divertindo... assim como tem que ser, né?! Férias só para elas... para as mães trabalho dobrado.
Mas, se são elas a nossa razão de viver... então tudo fica mais fácil! =}

Com a chuvinha boa dessa semana o tempo ficou propício para comidinhas aconchegantes...
Cumadi Fabíola já tinha me ensinado essa bela receita...
... faltava retribuir tirando um bolo perfumado do forno para servir...
A cobertura de gemas com leite condensado dá a cremosidade que se mistura ao perfume da banana com canela... transformando em um bolo delicioso!


Bolo Cremoso de Banana

Ingredientes

para a massa:
10 bananas nanicas
(Usei 07 nanicas)
13 colheres de sopa de farinha de trigo
15 colheres de sopa de açúcar cristal
(Coloquei somente 5)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó

para o creme:
1 lata de leite condensado
(usei meia lata)
4 gemas
5 colheres de sopa de manteiga (umas 100g)

Modo de preparo

comece com o creme:
Derreta a manteiga, deixe esfriar um pouco e em um recipiente acrescente o leite condensado e as gemas. Bata tudo na mão mesmo até ficar um creme homogêneo. Reserve.

para a massa:
Bata as claras em neve e reserve.
Em uma vasilha grande, corte as bananas e amasse-as apenas um pouco, deixando ainda pedaços (isto é importante). Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a canela sempre mexendo na mão mesmo para que tudo se incorpore. Por fim, misture delicadamente as claras.
Em uma forma média (usei uma retangular de 30cm de comprimento pois o bolo é grande) untada e enfarinhada coloque a massa e por cima espalhe uniformemente o creme. Asse em forno a 180C por 35-40 minutos até corar.
Fonte: Brie com goiabada


Na roça sempre tem um bolin ou quêjin com goiabada...
E receber as cumadis é a coisa mais amada!


Um bejim e uma tarde linda, fresquinha e abençoada para todos!
=)

15 de dezembro de 2010

Vende-se um sonho!

Sim!
Quando morava na capital sonhava com uma vida no interior.
E começamos comprando esse apartamento ainda na planta...

O sonho virou realidade e está sendo entregue agora... novinho!
Como já moro em uma casinha que deseja ser de campo...

Estou vendendo esse primeiro sonho...
Quer comprar?!
=)


Apartamento em condomínio fechado na cidade de Jundiaí em São Paulo;
Com 03 quartos, sendo um suíte;
Sala de estar, sala de jantar, cozinha americana e lavanderia;
Lazer com churrasqueira, piscina, sauna, playground, salão de festa, fitness e lan house;
3º andar - 01 vaga de garagem coberta.


Caso haja interesse em financiamento, o mesmo poderá ser feito direto com a Construtora.
Informações somente por e-mail, conto com a compreensão!

Contato: comprar_apartamento@hotmail.com

Se esse também for seu sonho... você poderá realizá-lo! =]

Um bejim!
Vinni
=)

14 de dezembro de 2010

Receita: Torta de legumes com leite de soja

Eu fico purdimais feliz com as prosas feitas de amor...
Quando leio os comentários, fico pensando em quantos e-mails eu precisaria escrever para agradecer o tanto que recebi todos esses anos... visitando e conhecendo cada cumadi querida =}

Fiquei ausente esses dias pq fui até a capital, dessa vez não para um passeio ou visita a um familiar e sim para aos poucos tentarmos tomar uma decisão. Minhas cumadis já sabem q eu morava na cidade grande desde q me casei... meu cumpadi e a família dele são de lá e a decisão de mudar para o interior foi amadurecida com calma e perseverança, uma vez que era um sonho.
Algumas coisas tem surgido e que nos tem feito repensar...questões de trabalho pois meu cumpadi ainda trabalha para Empresas da capital e se deslocar para reuniões se torna cansativo e caro. E as visitas familiares que tb são necessárias... tudo isso tem sido colocado na ponta do lápis.

Fomos olhar nosso apartamento e chegando lá nos demos conta do que perdemos e ganhamos... "perdemos" passeios, trânsito, estresse e um consumismo desenfreado... Ganhamos em qualidade de vida. E uma casinha que ainda estamos colocando nossa marca... sem contar que ainda sonho com uma casinha verdadeiramente na roça ou em um cantin em Míingeráis...
Por isso peço a oração das cumadis para que tudo seja direcionado conforme a vontade de Deus.

"O coração do homem pode fazer planos,
mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." - Pv.16:1


Para aguardar vamos fortalecendo a alma com a amizade das cumadis e nutrindo o corpo com receitas saborosas...
Comprei um kit do leite de soja Ades e resolvi fazer alguns experimentos... para hoje teremos como resultado essa torta levinha...


Torta de Legumes com Leite de Soja

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite de soja ( usei Ades original )
1/2 xícara (chá) óleo
1/2 xícara (chá) queijo (usei mussarela ralada)
1 xícara (chá) trigo
1 colher (sobremesa) fermento em pó
2 ovos
Temperos
Legumes - Usei 1 cenoura ralada, 1 abobrinha picada, 2 tomates picados e 1 cebola picada.

Modo de fazer

Bater no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, temperos e o trigo.
Em uma vasilha despejar essa mistura e acrescentar os legumes, o queijo e o fermento.
Forma untada e enfarinhada - Forno por mais ou menos 35 minutos ou até dourar.


Côiss Cádi Casa

Depois de dias de intenso calor...
Sopra vento e cai chuva... sobre o telhado, sobre árvores e plantas que aos poucos se queimavam e chuva sobre meu ânimo e humor... que o calor estava conseguindo levar embora...

Lembra das panelinhas que comprei aqui!
Dona galinha tb veio ciscar no roçado... e eu que não como franguin ao invés de mandá-la para a panela... decidi que melhor serventia teria... segurando, né?! =]


Comprinhas

Dessa vez trouxe o kit cuns 03 leitin de soja e a cumbuquinha...
prá quem sabe com esse frescor tomar uma sopinha.


Perdoem-me pela ausência nas prosas... vou colocando em dia as visitas, viu?! =]

Um bejim no coração de cada cumadi que luta para fazer o dia dos seus e dos outros bem melhor! Deus a recompensará, creia!
=)

13 de dezembro de 2010

Receita: Chocolate banana bread



Chocolate Banana Bread

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) banana amassada ( usei nanica )
1 e 1/2 xícara (chá) trigo
1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) manteiga derretida ( usei sem sal )
1/2 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 ovo grande ou 2 pequenos
1 colher (sobremesa) fermento em pó
2 colheres (chá) café solúvel
Chocolate meio amargo
Canela em pó
Açúcar de baunilha (opcional - usei da Mix)

Modo de fazer

  • Separar os ingredientes.
  • Em uma vasilha misturar banana, açúcar, manteiga, café solúvel, leite e ovos.
  • Em outra vasilha peneirar o trigo. Agregar a mistura da banana e mexer somente até incorporar.
  • Acrescentar a aveia, o chocolate, a canela e o fermento em pó.
  • Forma untada e enfarinhada. Assar por mais ou menos 35 minutos ou até dourar.

Aveia
É um cereal com grandes benefícios para a saúde, pois é rica em proteínas, ferro e vitaminas, além de conter fibras. A Aveia, composta predominantemente

por fibras solúveis, é recomendada para melhorar o funcionamento do intestino e ajudar a controlar e reduzir os níveis de colesterol.
Fonte













Chocolate meio amargo
O chocolate libera no organismo um aminoácido, o triptofano, que estimula a produção de serotonina. A substância, no cérebro, está associada à saciedade e ao prazer. Por isso, quem come uma barra de chocolate tem a sensação de prazer... Fonte


Esse é meu novo bolin...
Servido com carinho na tábua,
em frente ao meu jardim!


E a semana começa assim... cheia de muitas alegrias!
Uma chuva abençoada caindo lá fora... molhando a terra, dissipando todo calor e me renovando o ânimo... Chuva também de carinho nas 'cartinhas' virtuais que recebo...

Eis o e-mail que hoje me emocionou

" Ola... Sempre q abro a pagina do seu blog e vc não esta, fico triste (...)

Mas,sei q da muito trabalho a manutenção de um blog.

So mesmo vc,com tanta dedicação e carinho,pra repartir conosco tanta informação,dicas,receitas e principalmente (...) uma meiguice,e a palavra certa para nos.


Outro dia,estava lendo alguns comentários,e observei a grande dimensão q suas palavras alcançam...qtas pessoas te lêem,e ate decidem o rumo de suas escolhas.

Vc tem sido usada como instrumento de Deus para tocar no coração de tantas pessoas q vc nem tem noção.

Sei q alem do trabalho q o blog da,tem a busca da sabedoria divina...vou sempre pedir a Deus q vc possa transmitir com palavras sabias,o q cada pessoa vem buscar aki. "


Enviado pela querida Cumadi S. Ester , (ex-anônima :) do lindo Estado de Goiás... que se intitula uma 'simples dona de casa'... por isso deve ser tão especial... por ser mãe, esposa e dona de casa como muitas amadas que conhecemos... e ainda continua com a simplicidade tão peculiar guardada em nossa memória de nossas avós... nossas mães...


Sou grata e feliz com cada palavra, não somente pelos elogios, mas por entender que Deus tem propósitos em nossas vidas (tanto na minha quanto em cada vida que abrir seu coração)...

Fiquei muito tocada com seu carinho e por sua oração espontânea.

O fato de ter um blog culinário e ao mesmo tempo falar do que vivo, sinto... e falar de fé, tem me rendido vez ou outra algumas ofensas nos comentários e por e-mail, que já citei aqui sem manifestar o motivo.


Nunca preguei religião, pois não sou carola, nem beata. Tenho minha fé somente em Deus e isso é o bastante para mim. E em meio a essas prosas professo meus sentimentos, tentando nunca ofender ou desrespeitar qualquer opção, escolha, credo e cor. Pois a bíblia diz que ...'cada um dará conta de si mesmo...'. Não há necessidade q eu me coloque como juiz.


Mas, existe uma inversão, alguns podem falar daquilo que gostam como carnaval, halloween, bebidas e até mesmo serem permissivos em várias questões das quais eu não compactuo... e nem por isso sou grosseira com alguém por suas escolhas, cada um sabe o que é melhor para si.

De igual forma não como carne e nunca condenei ou insultei outrém por fazê-lo.

Agora, quando cito fé ou Deus, sou alvo de 'indigestão', digamos assim...

Não posso calar meus lábios.


Ele me deu vida, me socorreu em tantos momentos de angústias, me livrou de males... e nem por isso me prometeu uma vida sem tribulações. Mas me diz que a Sua graça me basta...

Graça quer dizer favor não merecido... e eu creio assim. Sem ser bitolada....


E é por crer nesse palavra que hoje sou cercada de pessoas amigas, que chamo de 'cumadis e cumpadis' e que descobriram o endereço dessa roça... distante... dos padrões, do glamour, da onda... e mesmo com receitas simples, sotaque que desagrada a alguns... pressa, ausência... café fresco, fogão à lenha... amor aos animais... ao campo... a esse mundão de meu Deus... resolveram ficar e voltar para um bela prosa ao som de uma viola.


Não sou um estereótipo, sou real e com tantas coisas para mudar e melhorar... no físico e psíquico.

Ler as prosas, visitar as cumadis, deixar minha prosa... só acrescenta em minha vida.

E de uma coisa eu tenho absoluta certeza... eu aprendo todos os dias com esses e-mails com críticas, com os feitos de amor... com os ensinamentos das amigas, cozinheiras e prendadas...

Se hoje sei alguma coisa... foi visitando, visitando... e aceitando esses ensinamentos.


Aprender e ter tantos amigos verdadeiros mesmo ainda distantes dos olhos...

Não é mérito e nem honra minha... é favor não merecido!


O bolinho de hoje é um bom exemplo... me foi enviada por uma cumadi que mora distante, mas que gosta de estar aqui conosco e de ler as prosas que as cumadis deixam...

Carinhosamente me ensinou como fazer essa deliciosa receita... mostrando mais uma vez que tenho uma longa estrada para percorrer... Cumadi Sammy... tênquíiÚ, viu? ! =]


Um bejim e tamo junto, viu?!
=)